みなさま、こんにちは。早くも食欲の秋を暴走中のライターaranyosです(笑)
今回は…本当は秘密にしておきたいんですが、この美味しさをもっともっと多くの皆さんに知っていただきたくて、我が家のイチオシ&大好きなパン屋さんをご紹介させてただきます!!
”手作りパン&喫茶 きらり”です
美味しいパンはもちろんのこと、目の前に浜名湖を望みながら休憩できる手作りの木のテーブルとベンチ、子どもが走り回れる広い芝生広場もある、お子様連れにもオススメな手作りパン屋さんです。
松林の木陰で潮風に吹かれながら焼きたてパンを頬張れるなんて幸せ
カリッとフワッと絶品揚げパン!
”きらり”さんのパンは全部オススメなのですが、我が家のスペシャルオススメは…中華風揚げパンです♪
カリッ&フワッと軽く揚がったパン生地の中には、ニンジン・春雨・玉ねぎなどの具がたくさん!且つ、まさにドンピシャな味付けで、タケノコの歯ごたえがこれまた癖になる美味しさなのです!
この味・歯応え!きっと貴女も虜になります
そしてオススメをもう1つ、いや2つ(笑)
カレーパンとメロンパンです♪
カレーパンの具も最高です。
市販のカレーパンにありがちな、残念なカレーペーストではなく、ジャガイモがゴロッと入っていて、本当に家庭のカレーがたっぷりそのまま詰まっています。
そしてメロンパン♥
あぁ、本当に美味しいのですよ、これが…(≧∇≦)
カリッとしたクッキー生地の下には、フンワリやわらか~くてきめの細かいパン生地。
クッキー生地に抹茶を配合した、抹茶メロンパンもあります!
こちらも筆舌に尽くしがたい美味しさです。
あ、それからフレンチトーストも厚切りでしっとり甘くて最高です。
カリッとカレーパン&サクッ・ふわふわメロンパン
夏が終わる前に是非食べてみて!夏限定のとうもろこしフォカッチャ
夏限定のとうもろこしのフォカッチャも最高に美味です!
たっぷり入ったシャキシャキ粒コーンの甘さとモチッとしたフォカッチャのコラボが絶妙です。
期間限定のこの味を是非食べてみてください!
…と1コ1コ書いていたら終わらなくなりますね(笑)
とにかく、全部オススメです!(笑)
我が家ではパスタやラタトゥイユのお供に欠かせません
良心的な価格でお財布にも優しい!
お店の入口そばにパンの試食コーナーもあるので、お気に入りのパンも見つけやすいんです。
”きらり”さんのパンのラインナップは以下の通りです。
どれも良心的な価格で、本当に全種類買えてしまうのがこれまた魅力的でしょ(笑)
この他に季節限定パンも要チェックです!
是非お伝えしたい”きらり”のもう1つの魅力!
ここまではパンの美味しさをお伝えしましたが、実はもう一つお伝えしたいことがあります。
それは、きらりさんでは、働いている人もキラリと輝いている、ということ。
”手作りパン&喫茶 きらり”は障がいを持った方が働くパン屋さんです。
社会福祉法人の就労継続支援事業所であるこちらの理念は
「”きらり”輝いて、”誰だってやりたいことがある” ”誰だって生きている意味がある” ひとりひとりのきらりを見つけ、輝けるようにサポートしたい。障がい者も健常者もオンリーワンの輝きを持って心豊かな社会を築くことに力を尽くす。」
ということです。
”きらり”は企業からの受託作業もして社会に貢献しながら、「美味しいパン屋さん」としても親しまれています。
また様々なイベントを通して地域に溶け込み、住民に愛される場でもあります。
そんな”きらり”の魅力を知ることができるイベントがあります!
9/3に開催される”きらりナイト 祭”
去年の”きらりナイト祭”には、なんと地域の住民を中心に800人もの来場者があったそうです!!その人数からも、いかに”きらり”が地域に溶け込んだ存在であるかは分かっていただけるのではないでしょうか?
お子様と一緒に是非!
取材を通して、もっと”きらり”が好きになりました
今回の取材では、支援員さんたちや実際に働いている障がい者の方々からお話を伺うことができました。支援員さんたちの温かい眼差しや、一生懸命に、また楽しそうに活き活きと仕事をする皆さんの姿を拝見し、私はもっと”きらり”が好きになりました!
「共存と相互理解をより深めるためにも、パンを買いに来られたついでに、作業場のみんなに声をかけてやってください。閉鎖された場所でなく、開かれた場所で一緒に話したりできたら嬉しいです。」
そう話してくださった支援員さんの優しい笑顔がステキでした。
旬な話題もあります。
今、浜松市が全力でPRしているもの…そう、「女城主 井伊直虎」です!!
”きらり”も参加しているプロジェクトで、
「障がい者ができる可能性~浜松からグローバル発信~」
をキャッチフレーズに、障がい者施設で独自に企画開発し、地元特産品を使用した自主製品を製作・販売して、浜松市の魅力を発信しています。
ストレート・タイガー1582プロジェクトです!応援してくださいな
”きらり”のオリジナル「タイガークッキー」
”きらり”では、渋川産の茶葉をクッキー生地に練りこんで焼いた、コロンと可愛いキューブ型の「タイガークッキー」をプロジェクト商品として製造販売しています。
毎週土曜日に龍潭寺の特設ステージにて好評発売中です!!!
規則正しく立方体に焼き上げられたキューブ型クッキーの製造・梱包の苦労話や工夫点などの開発秘話も教えていただき、私もますます応援したくなりました。
ご自宅用にお土産に、”きらり”特製「タイガークッキー」はいかがですか?
浜松新名物 「タイガークッキー」
”きらり”のお店情報
”手作りパン&喫茶 きらり”
浜松市西区雄踏町宇布見9598
TEL 053-597-3939
月~金 11~17時 OPEN
土日祝 定休日