日本初のオーダーメイド煎茶！
薗田製茶は浜松市東区西塚にあります。
店舗前に駐車場がありますが、店前道路を挟んだ先にも広い駐車場があります。
店の前に立つとお茶の良い香りが漂います。
薗田製茶は様々な種類のお茶を製茶しています。
定番なお茶から高級茶、ご自宅用・ご贈答用のお茶も取り揃えて、
店内にはお茶が100種類以上並びます。
急須や湯呑、お茶請けのお菓子も並び、どれもこれもシンプルでセンスの良い物ばかりです。
オススメは気軽に淹れられるTEABAGの商品！
プレゼントでも喜ばれること間違いなしです。
気になるお茶があれば試飲をさせてもらうこともできるありがたいサービスも！
どんな温度が良いのか、どんな急須が良いか、どのように淹れたら良いのか…
気になることもその場で聞けるのがお茶屋さんの魅力でしょう。
自分好みのお茶探しのお手伝いもしてくれる
「茶呈師」お茶の仕上げからおもてなしまでを一貫して行う人
店内に入ると「おもてなしのお茶」を一杯淹れてくれます。
そこでゆっくりとお茶をいただきつつ、店内を眺めたりメニューを決めたりできます。
改めてお茶のおいしさを感じることができます。
なかなかプロにお茶を淹れていただけることはないので感動しました。
薗田製茶代表の薗田さんは平成30年11月28日、
平成天皇皇后両陛下が浜松市にお越しになり浜松食材でつくる「浜松料理」を御会食された際、
「茶呈師」として煎茶を仕上げ、呈茶差し上げるという大役を果たされた方。
「茶呈師」とは茶師と呈茶の両方を担う人という意味で、薗田さんが考案した職業名です。
茶師とは、お茶の製造と販売を行う人のこと。
呈茶とは、お客さまにお茶をふるまうこと。
「お茶の仕上げからおもてなしまでを一貫して行う人」という意味があります。
平成天皇皇后両陛下にも「茶呈師」としてご紹介されたそうです。
店内から続く隣部屋から茶工場を垣間見ることができる
茶工場の二階へつづく階段はまさに「隠れ家」
店員さんにお食事がしたいと伝えると二階へ案内してくれます。
一階は茶工場「薗田製茶」と茶店舗「茶ッ葉屋」
二階はお食事処「お茶屋の隠れ家」
こんな構成になっています。
二階へは階段で行きます。
ベビーカーの持ち込みができ、ベビーカーを店員さんが運んでくれるそうなので、
階段でも安心して訪れることができます。
二階はまさに「お茶屋さんの隠れ家」
初めての方は驚くと思います。
飲食スペースはお部屋がいくつかあり、温かく落ち着いたお部屋です。
席と席はパーテーションで区切られているので自分の空間を持つことができます。
お子さん連れで他のお客様に申し訳ないなぁ…とお子さんの声が気になるようであれば個室にも案内してもらえます。
あたたかな雰囲気で自分の時間を過ごすことができる空間
一番人気はローストビーフ丼！
ランチメニューは大きく分けて２つ。
名前が可愛いです！
・ローストビーフ丼『茶と肉が出逢いました丼』 単品800円(税込)・お膳1,200円(税込)
・鮭茶漬け『茶と鮭が出逢っ茶いました』 単品700円(税込)・お膳980円(税込)
単品(どんぶり)でも頼めますし、セットとしてお膳でも頼むことができます。
こちらのお食事メニューはオリジナルの「緑茶ごはん」で作られています。
さすがお茶屋さんのメニューです。
他にもジェラートやふわふわのかき氷、パフェ、おしるこなどもあります。
3歳未満のお子さん連れの場合、持ち込みOKとのこと。
ママさんにとってはありがたいお気遣いです。
単品『茶と肉が出逢いました丼』
前半はそのまま 後半はわさびを効かせて！
単品『茶と肉が出逢いました丼』 を注文しました。
この日はお茶のお新香が付いてきました。
お茶の爽やかな苦みが美味しく、茶葉の色んな可能性を知りました。
わさびは後半にタレに入れて味変してみてください、と店員さん。
そんなこと言われたら…わくわくが止まりません。
そして気になる「緑茶ごはん」ですが
口に入れるとお茶の香りがフワ～っと広がり茶葉の苦みはなく、
ごはんの甘味もしっかりと感じることができます。
お肉はみずみずしくジューシー
一切れ一切れが大きく柔らかい！
玉ねぎとカイワレが良いアクセントとなり食欲がすすみます。
後半にはタレにわさびを入れて味変！
わさびが鼻をつき、緑茶ごはんの香りとよく合います。
入れる前よりも更にサッパリと食べやすくなりました。
緑茶ごはんで彩りも鮮やかなローストビーフ丼
初めから最後までお茶づくし！
食後にはお食事を注文した方限定スイーツ「抹茶と緑茶のジェラート(280円税込)」をいただきました。
緑茶と抹茶の味の違いを楽しむことができます。
濃さが半端ない濃厚な味わいでビックリ！
抹茶の苦みと同時にお茶の甘味が口に広がり鼻に抜ける香りが爽やかで、
食後のデザートにピッタリでした。
「お茶屋の隠れ家」ではおもてなしのお茶からはじまり、
食事中・食後と沢山お茶を淹れてくれます。
頼んだメニューに合わせて淹れてくれているとの事。
気に入ったお茶を帰りに購入するのもいいですね。
超濃厚なジェラート！ジェラートセットもあります
お茶を通して自分の時間がもてる
小さなお子さまがいてもゆっくりした時間を過ごしてほしいというお店の想いもあり、
ベビーカーの介助や持ち込みOK、お部屋の気遣いなどしてくれ、
ママさんにとってありがたいお店です。
大変人気なお店なので、
特に土日のランチは予約でいっぱいのようです。
平日や少し時間をずらして訪れるか、お電話でお問い合わせや予約をしてから訪れるのがオススメです。
お子様連れでお友達とゆっくりしたい方は特に予約がオススメ！
広い過ごしやすいお部屋を用意していただけます。
お茶を通して素敵な時間が堪能できる心地のよい「お茶屋の隠れ家」のご紹介でした。
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薗田製茶・茶ッ葉屋・お茶屋の隠れ家
〒435-0044 浜松市東区西塚町313-4
■電話
053-411-7795
■営業時間
月～土 10:00-21:00(飲食はラストオーダー20：30)
日・祝 10:00-17:00(飲食はラストオーダー16：30)
■定休日
不定休
※お店が休みの場合があるためお電話にてご確認をお勧めします。
■駐車場
店前に数台
※店舗斜め向側臨時駐車場もご利用いただけます。
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