口コミで教えたくなるお店ってこんなトコ
私がパン好きということを知った友人が、「ここのお店、おいしくて評判なの」と教えてくれたのが、「L’atelier Tempo」（ラトリエテンポ）。
2013年にオープンした町のパン屋さんで、浜松市中区蜆塚、海の星幼稚園の前にあります。
L’atelier Tempoの外観
こだわりの天然酵母パンが並んでいます
お店に並んでいるパンの数々は、自家製天然酵母を元に作られています。パンというと、ちょっとツンとくるイースト菌のにおいが苦手…という人もいるかも。天然酵母で作るパンはとても手間がかかるけれど、このにおいが無いのが特徴なんですって。
食パンの「トーストテンポ」にも、おいしさのヒミツがあるんです。
なるほど、だから「教えたくなるほどおいしいパン」なんですね。
軽く焼いたら、ほんとにパリッとしていておいしかった食パン
子どもに大人気の季節限定パンはこれ！
子どもがとりやすそうな位置に並べられていた、やわらかな白いパン。
「とうもろこしのチャバタ」と書いてありました。使われているとうもろこしは、なんと森町の甘々娘。全国的にも有名になった、とっても甘い品種です。やっぱり大人気なんですって！
とうもろこしの季節だけの限定パン、見つけたら即買いですね。
自然な甘みがうれしいチャバタ
大人向け、ワインに合うパンも充実
大人がワインやオリーブ、チーズと共に楽しみたいパンも並んでいます。メランジェは自家製酵母を使ったパンドカンパーニュの生地に、たっぷりのクルミとレーズンを入れてしっかり焼いたハード系のパン。
薄くスライス＆軽くトーストしたら、香ばしくいただけそう。
他、カンパーニュなどいくつかのハード系パンが並んでいますよ。
クリームチーズを付けてもおいしそうなメランジュ
大人向け一番人気のパンはコレ
マッシュポテトやはちみつを練りこんでしっとり仕上げたパン、カシュー＆ベリー。カシューナッツとクランベリーをたっぷり使ったこのパンが、大人向けの一番人気なんですって。
確かに、このパンが食卓にあったら、ぜったいオシャレですよね。こちらもワインによく合いそうです。
お友達へのお土産にしても喜ばれそうなカシュー＆ベリー
SHOP DATA
営業時間：火曜日～土曜日 7:00～17:00
定休日：日曜日、月曜日
住所：浜松市中区蜆塚2-16-5 マンションとも1F
電話：053-452-8770
駐車場：3台
