酵母パンとお菓子『mofu mofu(もふもふ)』
「日曜日しかやってないのに、大人気のパン屋さんがあるよ！」
友だちからそんな話を聞いて、さっそくおじゃましてみたこちらのお店。
2018年1月に浜松市北区初生町にオープンした
『酵母パンとお菓子 mofu mofu(もふもふ)』です。
店主さんの自宅敷地内にある小さなパン屋さんなのですが、オープン時には行列ができていました。
本当に大人気だ～！！
ひとつひとつ丁寧に作られた、体にやさしいパン
『mofu mofu(もふもふ)』のパンは全て酵母で作られています。
パンによって、ホシノ丹沢酵母と自家製酵母を使い分け。
小麦粉は国産小麦100%、砂糖は精製・漂白などを一切していない洗双糖（せんそうとう）、ミネラル成分豊富な塩を使用。
その他の食材も添加物不使用や、有機・オーガニックなど、身体にやさしい素材を使っています。
餡やカスタード、カレーなどのフィリングも自家製とのこと。
こだわりいっぱいのパンなんですね！
この日並んでいたのは約３０種類のパンやお菓子。
今の季節にうれしいドリンクメニューもありましたよ。
お天気がいいので公園へ！
せっかくの日曜なので、お店から車で１０分くらいの高丘公園へ行ってみました。
芝生広場にて、待ちに待ったランチタ～イム♪
どれもおいしそうで、いっぱい買っちゃいました！
ちなみにわが家の子どもたちが一番よろこんでいたのは・・・
「豆乳ドーナツ」180yen！
ふんわりもっちりほんのり甘いドーナツです。
けっこう大きめサイズだと思うのですが、
子どもたち、ぺろりと食べてしまいました。
↓公園まで待ちきれず車の中で。笑
ほかに今回食べてみたのは…
① 乳製品・卵不使用のプチパン（にんじん）120yen
② 〃 プチパン（ほうれん草）120yen
③ 〃 プチパン（かぼちゃ）120yen
④ 自家製焼きカレーパン 200yen
⑤ ベーコンエピ 230yen
⑥ 麦こがしメロンパン 180yen
⑦ スコーン ←お値段忘れちゃいました。泣
⑧ パインクリームチーズ 200yen
どれも100～200円台で、とっても手ごろです。
いっぱい買っちゃった気持ち、分かってもらえるはず！
どれもおいしかったのですが、個人的にとくに好きだったのは・・・
「自家製焼きカレーパン」と「プチパン（ほうれん草）」。
「自家製焼きカレーパン」は、カリカリの生地の中に、野菜の甘みたっぷりのとろとろカレーがぎ～っしり。
揚げていないので、普通のカレーパンのような油っぽさが全くありません。
カレーは辛くないので、お子さんでも食べられると思いますよ。
（ちなみに、私が全部食べちゃったので、わが家の子どもたちは食べていません。笑）
そして乳製品も卵もつかっていない「プチパン」は、野菜と粉の自然な甘みがあじわえる、とってもやさしいパン。
もっちりやわらかなので、離乳食期の赤ちゃんでも食べられそう。
もちろん、大人が食べてもおいしい！
店頭にならぶメニューは毎週少しずつちがいます。
ブログでは、その週のメニューを紹介してくれているので、ぜひチェックを♪
どうして日曜だけ？
「こんなに素敵なパン屋さんなら、もっとたくさん営業してくれればいいのに！」
そう思ったのですが、
じつは『mofu mofu』の店主さんは、４歳と２歳のお子さんをもつ、子育て真っ最中のママさん。
そのため今は、ご主人にお子さんを見てもらえる日曜だけの営業にしているそうです。
（それで、子どもとおいしく食べられる、やさしいパンがいっぱいなんですね＾＾）
営業は日曜だけでも、材料の仕入れや仕込みなどなどたくさんのお仕事があると思うのに…すごいなぁ！！
↓こちらはわが家の２才児。（いたずら中）
他にも食べてみたいパンがいっぱいだったので、
また近いうちに行ってみます♪
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酵母パンとお菓子 mofu mofu(もふもふ)
http://mofumofubread.hamazo.tv/
静岡県浜松市北区初生町268-3
電話：053-569-1444
営業日：日曜日(不定期で休みあり)
営業時間：12:00〜17:00(売り切れ次第終了)
※駐車場は、敷地内に２台分あります
※メニューや営業日など、
最新の情報はブログかインスタで
１２時のオープン直後はやっぱり混み合うみたいです。
３０分から１時間後くらいには一段落することが多いそうですよ＾＾
