再現レシピにハマっています。
家でごはんを食べることが増えてから、すっかりマンネリ化していたわが家の食卓。
そんな時にはじめた「再現レシピ」探しが思っていた以上に楽しくて、気づくとけっこうな数を作っていました。
おうちで外食気分が味わえるというのはもちろんなのですが、
どんな風にできあがるのかな～というワクワク感。
あ、お店の味と似てる！という達成感。
お料理自体がちょっぴり楽しくなります♪
今回は、簡単にできて、家族にも喜んでもらえたものを10コご紹介！
毎日の食事づくりの参考になればうれしいです。
① 再現度がすごい！『びっくりドンキー風 ハンバーグ』
参考レシピ：
◆ココがおすすめ！◆
箸で食べられるあの独特の固さ加減が、本家にかなり近いと思います。
ソース、サラダ、ドレッシングもびっくりドンキー風にしてみました。「味噌」がポイントのドレッシングは、他のサラダにも使いたくなるおいしさです。
② 子どもたち絶賛の『サイゼリヤ風 ミラノ風ドリア』
参考レシピ：
◆ココがおすすめ！◆
ホワイトソースがすごくマイルドで絶品。他の料理にも使ってみたくなりました。
ターメリックライスにすると、見た目も香りも本家に近くなります。
「これ、絶対また作って！」とわが家の子どもたちからも大好評。
③ 山芋がごちそうに『鳥貴族風 山芋の鉄板焼き』
参考レシピ：
◆ココがおすすめ！◆
鳥貴族には行ったことがないのですが、どうしても食べてみたくなったので作ってみました。
そのため、本家にどれくらい近いかは分からないのですが、「山芋ってこんなにおいしく食べられるんだ！」と感激。
紅しょうがは生地に入れず、後からのせてもOK。（子どもは苦手だと思うので）
④ 休日のお昼の定番になりそう『ペッパーランチ風 ビーフペッパーライス』
参考レシピ：
◆ココがおすすめ！◆
鉄板の代わりにホットプレートを使うことで、あの焼きたてアツアツが再現できます。ホットプレートなら、家族分を一気に調理できちゃうのもうれしいポイント。
休日のお昼ごはんにぴったりだと思います。
⑤ これからの季節に大活躍の節約レシピ『一風堂風 ホットもやし』
参考レシピ：
◆ココがおすすめ！◆
「もやし」が大量消費できるうれしいレシピ。最近、野菜が高いので助かりますよね。
唐辛子控えめで作ったところ、子どもたちにも大好評！これからの季節に増える冷やし麺のトッピングにもちょうどよさそう。
まだまだ続きます！
後半は、おうちでカフェ気分が味わえるメニューも♡