チョコレートフェア開催中
2/14はバレンタイン!
女性はドキドキ…
男性はソワソワ…
ちょっと落ち着かないけれど、誰もが知ってる楽しいイベント。
チョコレートが大活躍する日です。
本命チョコや義理チョコはもちろんですが。
友達に贈る、友チョコ
感謝の気持ちを伝える、世話チョコ
男性から女性へ贈る、逆チョコ
自分へのご褒美に贈る、自分チョコ
今は、いろんな思いをチョコレートに託してるようです。
私が学生時代だった昔と比べ、
バレンタインの楽しみ方は進化しているようですが。
チョコレートを楽しむことは変わっていないようです。
お店やデパート、
あちこちでチョコレートフェアを目にしますが。
ロリエたこまんでも絶賛開催中!
![](https://onmoplus2.nokioo-dev.net/storage/column/200212/DwDE7u2LF5Qq0FZ5qcqTrHMPC813rMVcWEuKP29B.jpeg)
▶COOKIE CHOCOLAT
(クッキーしょこら)
サクサクのチョコクッキー
×
とろ~りチョコレート
外側も中身もチョコレートづくし!
クッキーは、少し固めで噛み応えあり。
チョコレートは、噛むと溢れて出てきます。
![](https://onmoplus2.nokioo-dev.net/storage/column/200212/QjDGI6aG5uhnhKQqbBNugvbfvu6BLT9AcS3fBBPr.jpeg)
クッキーしょこら
本当に中がトロトロ!
それでも溶け出して来ないのはクッキーのおかげ。
チョコレートを全身でガードしてくれています。
もしかしたら、
温度が高いともっとトロトロかも…
クッキーのガード力が安心なので、
溶ける心配をしなくていいのが嬉しいです。
溶けないチョコ『クッキーしょこら』は持ち運びにオススメ。
オススメの食べ方は「一気に1口」!
美味しい物は少しずつ味わいたい…
いっぺんに食べるのは勿体ない気もするけれど。
ピンポン球くらいの大きさなので、
思い切って1口で食べてみて下さい。
チョコレートをこぼすことなく食べきれます。
チョコレートは服につくと厄介です。
ぱくっと1口で!
安全安心においしさを噛みしめて下さい。
![](https://onmoplus2.nokioo-dev.net/storage/column/200212/LDFImHsp9ONCfem5JNh87d5dYYM1HlFhtBDh2GyO.jpeg)
クッキーしょこら 3個入
個包装されているので、1個から購入できます。
1個 108円(税込)
味見用やバラマキ用はこちらで。
ちょっとラッピングされた物は、
3個入 344円(税込)
かさばらないのでバックにも入りやすい。
BOXラッピングされた物は、
4個入 540円(税込)
8個入 1,080円(税込)
20個入 2,340円(税込)
32個入 3,726円(税込)
いっぱい食べて欲しい相手や、
職場など大勢の人へ配る時など、
お好みに合わせて数を選んで下さい。
▶Chocolate Baumkuchen
(ショコラバウムクーヘン)
店頭には、
はちみつバウムクーヘン
開運バウムクーヘン
紅白バウムクーヘン
人気の定番品として並んでいますが。
ショコラバウムクーヘンは季節限定!
この時期だけ食べられる特別なバウムクーヘンです。
ロリエたこまんのバウムクーヘンは、
生地がふんわりしているのが特徴です。
小ぶりな大きさなので、
1人でもペロリと食べきれる大きさ。
ふんわりしたままのバウムクーヘンを堪能できます。
引き出物として使われることが多い、演技の良いお菓子。
「年輪のように長い時間一緒に…」
気持ちのこもった贈り物になると思います。
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カカオを守る取り組み「カカオ・トレース」
チョコレートの原料は、カカオ。
それでは問題です!
『カカオ生産量第1位はどの国でしょうか?』
皆さんどうですか??
国の名前がいくつか頭に出て来たのではないでしょうか。
でも、この国!
そう言い切れる自信ないですよね…
正解は…「コートジボワール」
私の頭の中には無かった答えでした。
恥ずかしながら、
地図のどこらへんなのかも分からないので調べてみました。
コートジボワール
<場所>
西アフリカの大西洋に面した位置にあり。
ガーナ、リベリアなどに挟まれている。
<国旗>
縦縞で左から、オレンジ・白・緑。
<公用語>
フランス語
日本からの直行便はなく。
飛行時間は22~24時間!
なんと、丸1日もかかる遠い国。
カカオは長旅を経て日本に到着しているんですね。
そのカカオが今、危険な状態にある!
チョコレートにとって欠かせないカカオ。
そのカカオを守っていく取り組みが、
『カカオ・トレース』と呼ばれるプログラムだそうです。
生産量世界1位のコートジボワール。
しかし、1日の収入は1米ドル未満なんだそうです。
(1米ドル=約110円)
安すぎますよね…
その為、カカオ農園を引き継ぐ若者がいない。
次世代の生産者離れが深刻な問題になっているそうです。
日本でも、
畳屋・農家・織物・商店街などなど
昔から続いてきた職業の後継者問題は進むばかりですもんね。
子供達を学校に通わせることができるように。
生産者を支援し、収入増加&生活水準の向上を目指す取り組み。
その1つが『カカオ・トレース』なのだそうです。
具体的には
・売上げの一部がカカオ生産者へ還元
2017年には還元総額
約2,300万円
世界各地のカカオ生産者に還元されたそうです。
美味しいチョコレートを守る為に。
ロリエたこまんは『カカオ・トレース』に参加しています。
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季節限定「大砂丘ラムレーズン」
ロリエたこまん不動の人気商品!
『大砂丘』
年間通して食べられるチーズクリームの他に
季節によって
・イチゴ
・メロン
・レモン
・緑茶
・スウィートポテト
・モンブランなどなど
季節限定の味が、種類豊かに楽しめます。
今回の限定はラムレーズンクリーム!
「ちょっぴり大人な大砂丘」なのだそうです。
①ブラックココアを練り込んだ漆黒のスポンジ
②ラム酒が香るたこまん自家製ラムレーズン
③紫と金色でデザインされた豪華なパッケージ
味だけでなく、見た目もちょぴり大人な雰囲気です。
この時期しか店頭に並んでいないので、
お店に立ち寄ったら是非チェックしてみて下さい。
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今オススメしたいケーキ2選
焼き菓子やお団子、おこわの他に
ロリエたこまんではケーキも販売しています。
洋菓子&和菓子
どちらも揃っているお店なのです。
ショーケースに並ぶ、
数あるケーキの中から今日紹介したいのは…
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①▶ショコラロール
直径8cm
長さ16cm
2,000円(税込)
2/1から販売開始した新商品なんです。
チョコクリームにチョコソース、チョコパウダー…
チョコ好きにはたまらない!
チョコレートがたくさん詰まってるロールケーキ。
イチゴの赤色がきれいで、
見た目も華やかで、美味しそうですよね。
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ショコラロール
甘そうに思うかもしれませんが。
チョコレートがビターなのか、甘さ控えめで全然くどくない。
スポンジも柔らかくてフワフワ♪
夕飯をしっかり食べた後でも、
1/4ペロリと食べれちゃいました。
家族みんなで分け合って、
バレンタインイベントを楽しむのも良いかもしれません。
②▶静岡イチゴのベリーグッド・ティラミス
イチゴのティラミス
550円(税込)
この商品はSBSテレビとのコラボ企画商品!
SBSテレビの「Soleいいね」とのコラボ企画スウィーツ で。
鬼頭さんが「イチゴ大好き!」
「イチゴを使ったスウィーツを作りたい!」
と言うことで、
「キトちゃん×静岡イチゴ スペシャルスウィーツプロジェクト」
と題して県内2つのお店とコラボ。
その1つが、
この「静岡イチゴのベリーグッド・ティラミス」なんです。
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静岡イチゴのベリーグッド・ティラミス
赤と白のコントラストが見た目鮮やか。
トップには、
・新鮮なイチゴ
・真っ赤なクーリーと呼ばれるイチゴの濃いソース
・たっぷりの生クリーム
淡い層は、
・マスカルポーネを使ったイチゴムースのティラミス
濃いピンク色は、
・イチゴシロップを染み込ませたスポンジ
イチゴをふんだんに使っているので
甘さ控えめだけれど、しっかりイチゴを感じられます。
イチゴは地産品!
使っているのは、静岡イチゴ「章姫」。
章姫は、とってもジューシーで舌ざわりのいいイチゴだそうで。
スウィーツにはピッタリなんだそうです。
滑らかなティラミス
×
章姫イチゴ
相性バッチリで可愛い、きれいなケーキです。
販売予定は、3月下旬頃!
気になるかたはお早めにお店に足を運んでください。
清水のロリエたこまん限定商品なので、
こちらに遊びに来たときには、お土産に買って帰るのもいいかもしれません。
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