今週はいよいよバレンタイン♡
3連休、バレンタインがらみで頑張った女子も多いのでは？
我が家も毎年、娘と2人でチョコを湯煎したり、
マシュマロと絡めたり、デコったりと
バレンタイン作業しております(^^♪
しかし…
世の中の男性がみんなチョコ好き・洋菓子派
とも限りませんよね。
洋菓子も和菓子も扱っていて、
お手頃な良心的価格で地元に愛されるお店
をご紹介しま～す♪
浜松市の西区、雄踏にある
昭和５年創業の《和洋菓子司 大和屋》さん。
地元に愛されて87年…
親子3代に渡って引き継がれているお店です。
和菓子派にも♡洋菓子派にも♡バレンタインギフトそろってます！
春らしいお菓子が並ぶ中で、特に人気なのが
桜かすてら♪
こちらのかすてら、
季節ごとに素材を変えているそうで、
夏はレモンかすてら
秋冬は栗かすてら
が登場します。
手作りトリュフチョコもそろっていますよ～♡
バレンタインはやっぱりチョコで！
という方に人気なのがトリュフチョコ♪
大和屋さんでは、素材にもこだわった
色々なテイストのオリジナルのトリュフチョコ
がお求めいただけます(^^♪
♡スイートチョコ＆ラム酒
♡ミルクチョコレート＆コアントロー（オレンジリキュール）
♡マロンクリーム
♡ミルクチョコ＆ウィスキー
♡スイートチョコ＆キリッシュ（さくらんぼリキュール）
お好みで選んでみてくださいな♪
季節のものを季節に合わせて…を大切に
この時期、いちご大福があちこちのお店で売られています。
大和屋さんのいちごのお餅は2種類。
〇いちご大福
柔らかな求肥で白あんとイチゴ丸ごと一粒を包み込んでいます。
いちごのぷっくりした食感と歯切れのよい求肥の柔らかさが合います。
〇いちごの桜餅
他にはないお菓子。
ほんのり桜色の餅米にこしあんと、桜葉の塩漬け。
甘いイチゴとほんのり塩味が絶妙です。
お茶の先生が多い土地柄もあって、上生菓子も人気。
三ケ日みかんが丸ごと入った「みかん大福」
どれも美味しいですが、私のおすすめは…
皮をむいて密漬けにした三ケ日みかんを丸ごと
白あんと求肥で包んだ「みかん大福」
見た目からして可愛い、コロンとしたみかんの形♪
冷凍された状態での販売です。
食べる前に冷凍庫から出して、
外側の求肥が柔らかくなってきたら食べ頃！
ふんわり求肥の中には、
シャリシャリッとシャーベット状の冷凍みかんが！
口の中に入れると、体温でミカンが解けて、
冷たい果汁があふれてたまらなく美味しい♡♡
プリン・ロールケーキ・どら焼き・ショートケーキ…
「おすすめはどれですか？」
とお店の方に聞くと、色々な答えが（笑）
お菓子職人さんは
「『いちごいちえ』です！
フリーズドライのいちごが入ってる
練乳ベースのミルクあんのお菓子で美味しいよ！」
売り子さんは
「桜かすてらとイチゴ桜餅！しょっぱ甘いのが最高です」
と、どのお菓子にも愛情と自信がこもっている
と感じられるお答えでした♡
地元に根付いたお店で、
老若男女、子供もお小遣いで買いにこれるように…
とお求めやすい価格設定にしている大和屋さん。
地元に愛される理由がよくわかりました(*^-^*)
《 和洋菓子司 大和屋 》
住所：〒431-0102
浜松市西区雄踏町宇布見5265-1
電話：053-592-1079
営業時間：９時～１９時半
月曜定休
