7月28日、広沢地区に新カフェ登場！
広沢の住宅街で工事中から、ずっと気になってた素敵な建物。 ここがカフェになると知ってから、オープンを楽しみにしてました。
モデルルームの併設カフェ
店内に一歩足を踏み入れると、モダンなのに落ち着ける、ちょっと非日常だけど素適な空間。
それもそのはず、ここ「Maple Cafe メープルカフェ」は輸入住宅の「メープルホームズ」のモデルルーム併設カフェ。店内は海外直輸入の「洋書スタイル」のインテリアになっています。
佐鳴台の老舗「ヒコウビラン」の系列店
メニューはパンケーキ、チーズケーキ、ジェーラート、そしてコーヒーなどのドリンク類。
佐鳴台の老舗「ヒコウビラン」の系列だそうですが、メニューは全然違いました。（まだオープンしたばかりなので、今後メニューに多少の変更はあるかも、だそうです。）
スフレパンケーキとチーズケーキも美味しそうだけど、一番気になったのは「自家製スカッシュ」！！
スカッシュの中身は季節によって変わるらしく、今の季節は「自家菜園で採れたてのブルーベリーを使ったスカッシュ」。もちろんオーダー♪
大粒のブルーベリーがゴロゴロ入っていて、ブルーベリー好きにはたまりません！時々ストローに詰まっちゃうのはご愛嬌♪
そして運ばれて来たチーズケーキを見て、思わず「きゃ〜見て見て♪」と。
チーズケーキがこんなにお洒落になるなんて！
メープルシロップが３種類（！）
スフレパンケーキにもチーズケーキにも「３種類のメープルシロップ」が付いてます。
メープルシロップも色々な種類や味があるらしく「３種類それぞれの味を楽しんでください。」とのこと。 それを聞いて、友達とメープルシロップの味比べ。
細かいことにこだわらない、大雑把なメンバーで「あーだこーだ」と味比べした結果
「あっさりスッキリ、甘みしっかり、濃厚、の３種類って感じかな？」
と言うなんとも適当な結論に。
さんざん喋り過ぎて、コーヒーを追加で頼むことに。
コーヒーにもこだわり有り
メニューには「サイフォンコーヒー」と「ドリップコーヒー」が。聞いたところ「サイフォンコーヒー」は「その時々で豆が替わる」とか、淹れ方にも豆にもこだわりがあるらしく、気になって頼んでみました。
「やっぱ家で飲むコーヒーと、プロが淹れるコーヒーは違うわ（←当たり前）〜。」と癒しのひと時。
２階は洋書スタイルのフリースペース？！
のんびりお茶を楽しんだ後は、２階のモデルルームへ。 これがまた素適なのです！
「海外の住宅のインテリアを、現地からそのまま持ってきています。」とのことで、ちょっと見ないようなセンスの部屋ばかり。
特にこの部屋が素適！！ハワイから直接、買い付けられた家具を使った「ハワイアンスタイル」。リゾートホテル気分でリラックスできる雰囲気。
ふかふかのソファに座り込み「いつか予算に糸目を付けずこんな家を建てたい。」「子供がいても、この美しさをキープできるかしら」などなど、楽しく妄想話に花が咲きます。
でね、ココをレッスンや、お茶会などに使える「レンタルスペース」として貸し出す構想もあるんですって！キッチンも使えるから、料理教室もできちゃうとか。
セミナーや、お茶会に使えそうな６人定員ぐらいの「ニューヨークスタイル」のモダンな個室もあって、スタッフの方が言うには「希望される方が多くいらっしゃれば」とのこと。
もちろん私は猛プッシュ！してきましたよ。
今後の展開が楽しみなカフェ
外にもソファ席があって、ペット連れや、子連れでも気にせずお茶を楽しめるようになっているし、駐車場スペースを利用した「マルシェ」の構想もあるとか。
ただのカフェや、モデルルームだけでなく、もっと色々な使い方のできるスペースになるかも、と、今後の展開がとっても楽しみ！です。
Maple Cafe メープルカフェ
住 所 ： 静岡県浜松市中区広沢 2-27-29
広沢プラザ１階
営業時間： 10:00～17:00
定休日 ： 水曜日
