知る人ぞ知る、口コミで広がる人気店♪
この夏オープンしたばかりで、営業日は週3日。
大々的に宣伝しているわけでもないのに、営業日にはお客さんが次から次へと買いに来る…
そんな、口コミで広がる小さなパン屋さんがあります。
その名も《小さなパン屋 bitteビッテ》
お店の名前の通り、本当に小さくて可愛い、小人のお店のような感じです♪
場所は、浜松市南区の東若林町。
中部印刷さんやボルダリングジムの近く。
本当に小さな看板が、ちょこんと控えめに道路際に立てられています。
オープンは木・金・土の週3日。
朝10時開店で、売り切れ次第終了です。
15時頃には売り切れてしまうので、みなさん、お目当てのパンを買いに、お昼前から客足が途絶えません！
お店の名前”bitteビッテ”は、ドイツ語で「どうぞ」という意味。
短くて覚えやすいうえに、なんだか可愛くて優しい響きが
しますよね。
そんな言葉通り、「どうぞ」とお店の方とお客さんの距離が近いのも魅力です。
小屋風の白塗りのお店には小窓が一つ。
手作りの木棚には焼きたてパンが並びます。
隣のミニ冷蔵庫には、サンドイッチやドリンク。
オーナーは笑顔がステキで、小さな2人のお子さんを育てるママさんです。
パン職人として外で勤めた後、
年とった祖父母のそばに居てあげたい…
子どもたちに「行ってらっしゃい」「おかえりなさい」を言える場所に…
と、この小さなパン屋さんを構えたそうです。
シフォンケーキ、菓子パン、ライ麦パン、白パン♪味はどれも本格的！！
木の棚には約20種類のパンが並びます。
プレーン・キャラメルのシフォンケーキ。
クルミ、クランベリーなどの入ったハードブレッド。
キャラメルやチーズを入れ込んだフランスパン。
お馴染みの、あんパン、メロンパン、チョコパン。
おやつにちょうど良いスコーン、マフィン。
生地にヨーグルトを練り込んであるほんのり甘いパン。
タマゴ不使用のふかふかな白パン。
私はクランベリーとクルミ、イチジクのハードブレッドがお気に入り♡
噛むほどにパンの味が美味しくて、イチジクやクランベリーの甘さがアクセントになって、クルミのザクザク感がたまらない！！
子どもたちはキャラメルフランス。
その時々で色々なパンが登場します。
これから実りの秋ですが、無農薬のサツマイモ・ジャガイモなどを使ったパンも発売される予定だそうです。
ちなみに、そのサツマイモ・ジャガイモも、先日大人気で完売終了したかぼちゃマフィンのかぼちゃも、福井県にあるご主人のご実家で獲れたものだそう。
南アルプスの綺麗な澄んだ水で育った無農薬のお野菜。
素材の味を活かしたパン作りも人気の理由♡
あなたもbitteさんで、お気に入りのパンを見つけませんか。
＊＊《 小さなパン屋 bitte 》＊＊
☆小さなパン屋 bitte ブログ
http://bitte.hamazo.tv/
駐車場はお店の南側・西側に4台分
この看板が目印ですⓅ
住所
〒432-8052
浜松市南区東若林町1513
TEL
080-4548-6099
OPEN
木・金・土の10：00～売り切れまで
お電話でパンの予約・取り置きも出来ます♪
☆今週末9/10には「モリまるイベント」に参加☆
森林公園バードピアで開催される「モリまるイベント」の雑貨マーケットで
《小さなパン屋bitte》さんも出店します。
「モリまるイベント」についての詳細は、
ライターのメル♪さんが記事を書かれているので、そちらをご覧くださいませ。
↓↓↓
メル♪さんの「もりまるイベント」記事
https://plus.on-mo.jp/column/activity/780
