ジュースみたいで美味しいキレイなハーブティー
こんにちは。
SASAKI です。
ママ友がキッズと一緒に遊びにきたとき、
ちょっと特別な日とか
イベントの日ならなおさら、
少しだけおしゃれなおもてなしをしたくないですか？
そんな時オススメのハーブティーがあります。
それは・・・
ブルーマローティー（マローブルーティーともいいます）
このハーブティーは、喉や粘膜に効能のあるハーブティーで、
荒れた胃や、たばこで荒れた喉の粘膜の修復にも
良いのです。
こうした効能を吸収したい場合は、温かいお湯で淹れたほうが
効くのですが・・・。
温かいお湯で淹れると、こんなふうなブルーになります。
が、このキレイなブルーは長持ちしません。
でも、このハーブティーのすごいところは、
お水でも、あっという間に淹れられるってとこなんです。
お湯かお水か。温度で変化する水色
上の紫の色は、お水で淹れたときの色です。
こんなに違うってことがもう驚きですよね。
それでですね。
こうしたキレイなカラーのお茶を利用して、
美味しいセパレートティーを作ろう！
というレッスンに参加してきました。
詳細は、レッスンの営業妨害になるかもしれないので
避けますが・・・。
淹れるお水の温度や、アルカリ性か酸性かでも
これだけお茶の色に変化があるんです。
ビックリです。
味は、ほんのりハーブが香りますが、
比較的においもきつくなく、
味にもクセがないです。
キレイなジュースみたい！
マローブルーについての知識を学んだら、
次はいよいよ、キレイなセパレートティーを作っていきます。
このセパレートティー。
こんなにキレイなんです。
作りたいグラスの容量によって、
分量は変わりますので名言は避けますが・・・。
ポイントは、糖度が高い飲み物を、まず下の部分にそそぐこと。
（オレンジジュースやグレープフルーツのジュースなどは
ガムシロップをプラスします）
１番カンタンなのはカルピス。
カルピスの原液なら、甘いので簡単に完成します。
下の部分が入れられたら、
次に氷をたっぷり入れます。
（ストローもさしておきます）
上から水出しした紫のブルーマローティーを
そっとそそげば、セパレートティーの完成です！！
カンタンですよね！！
熱湯も使っていません。
お味も、ジュース飲んでるみたいなので
キッズも美味しくいただけるかと思います。
下の部分をオレンジ、上を紫で・・・。
ハロウィンのおもてなしにもおススメです。
こちらのレッスンをしてくださった教室は・・・。
■紅茶教室 モントローズ
（自宅なので詳細は予約時に教えていただけます）
https://ameblo.jp/hamamatsu-tea-salon/
ブログ内、予約問合せフォームから連絡できます。
レッスンを受けなくても、ブルーマローティーは
アマゾンや楽天で購入できますので
是非、やってみてくださいね～！！