遅ればせながら…明けましておめでとうございます♪
２０１８年になって早１週間経ちました。
新年初の担当記事なので、新年のご挨拶をさせてください。
子育て応援WEBマガジン《ON-MOPLUS オンモプラス》が誕生して１年半。
いつも読んでくださっている皆様、
また、今日初めて見たわ、という方もいらっしゃるかとは存じますが、
ママライターとして記事を書くことで、皆様とつながっていることを嬉しく感じております。
今年もまた、皆様にとって実り多き一年となりますようお祈り申し上げます。
引き続き、オンモプラスをよろしくお願いいたします。
ライター aranyos
今日、１月７日は「七草」の日
私、今回初めて知ったのですが、「七草」って五節句のうちの最初の節句なんだそうです。
そもそも五節句とは・・・？
① １月７日 人日（じんじつ）の節句
② ３月３日 桃の節句・ひな祭り
③ ５月５日 端午の節句・こどもの日
④ ７月７日 七夕
⑤ ９月９日 菊の節句
ってことで、七草も季節ごとのイベントである節句の１つだったんですね～(^^♪
ちょうど年末年始でごちそうが続いて、胃もそろそろお疲れの頃。
冬には不足気味になるビタミンを七草の若菜で補給し、
消化の良いお粥を食べて、
胃を休めましょう♡
…という意味合いもあるそうです。
我が家も早速、七草がゆを作って食べました。
《 春の七草 》
せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな（かぶ）
すずしろ（大根）
七草がゆの作り方も簡単！
これらの七草を…
塩少々加えた熱湯にくぐらせて、
冷水で冷やし、
水気を絞って刻み、
炊いたお粥に加えるだけ。
包丁で刻む際の、トントントン…♪という音が、
邪気を払い、病気を遠ざけると信じられてきたそうです。
刻んだ方が、家族全員に七草がいきわたりますしね♡
我が家は白米に雑穀も加えてお粥を炊きました。
…私が炊いたのではなく、炊飯器がね（笑）
忙しい方には便利なセットも！
フリーズドライ
レトルト
お茶漬け風
・・・などなど
いろいろ便利な七草がゆセットが市販されていますよ。
もちろん、新鮮な摘みたての若菜も、香りや色も良くて、食欲をそそります。
今日は七草がゆを食べて、今年一年の無病息災を祈りましょう♡
