世界が認めるソーセージ・ハム職人！
関西人の私が、浜松に引っ越してきて驚いたこと…
それは、浜松で本格的な本場ドイツ製法のハムやソーセージが食べられる、ということでした！！！
浜松にお住いの方なら、もうご存知かとは思いますが、改めて紹介させてくださいませ。
浜松市西区の西図書館近くにある、
レッカーランド フクカワ さん。
こちらのオーナーでいらっしゃる福川幸志さんは、
本場のドイツやオランダで開催される国際コンテストで、金賞を幾度も手にしている、
まさに世界が認めたソーセージ・ハム職人のメダリストです！！
本場ドイツの製法をかたくなに守り作られるハムやソーセージは、どれも本格的なお味。
色々試してお気に入りを見つけてくださいな♡
ピスタチオのグリーンが見た目にも綺麗なハム、ヤークトヴルストは、そのまま生でサンドイッチに、オードブルにぴったりでお気に入りです。
ハムやミートローフ、ローストポーク、ソーセージ…
色々あって迷いますが、オススメの食べ方も気さくに教えて下さるので、
ついついあれこれ買ってしまいます♪
ショーケースを前に、
「ビアーシンケンを薄めスライスで５枚」
「粗挽きポークを５本」
など欲しいものをどんな形で買いたいか希望を伝え、量り売りしてもらいます。
自宅用には簡易パックですが、
私はよくお土産用に買い求めるので、その際には真空パックにしてもらいます。
オシャレなお惣菜も色々あります♪
ハムのオードブルにピッタリな付け合わせのマリネやサラダ、ピクルスなども置いているので、ちょっとした来客時のおもてなしにも重宝します。
ステーキや豚の味噌漬けは一枚ずつの真空パックにもなっています。
プロの目で選んだ良質な国産豚肉の味噌漬けやステーキ。
一枚ずつ真空パックにしたものは、人数に合わせてその都度食べられるのでこれまた便利。
また新商品の自家製コンビーフは、地元三ケ日の三ケ日みかんを食べて育った高級牛「三ケ日牛」の厳選肉を用いて作られた、福川さん渾身の自信作。
おすすめギフトセットはお中元や帰省土産に重宝します
高級ハムやソーセージってなかなか自分で買うには、お財布と相談…ってことないですか？
だから、戴けると本当に嬉しい♡
そんな主婦心から、自分が貰って嬉しいものを贈るようにしています。
本場ドイツ製法のハム・ソーセージは、贈り物にも最適です。
オススメの食べ方も同封レシピに書いてあるので、受け取った方も毎回とても喜んでくれます。
浜松グルメの宣伝にもなるので、帰省土産にも。
いつも変わり映えしないお土産ばかり…
何か良い浜松土産はないかな？？
とお悩みの方は、レッカーランドフクカワさんのハム・ソーセージセットはいかがですか♪
《レッカーランド フクカワ》
●浜松店
（上記の写真は全て浜松店のものです）
〒432-8038
静岡県浜松市中区西伊場53-5
TEL/FAX 053-451-3820
火曜定休
営業時間 10：00～19：00
●森町店
〒437-0215
静岡県周智郡森町森231-1
TEL0538-85-3057
営業時間 9：00～19：00
●本格派ハム工房レッカーランド フクカワ
こちらのサイトからは通販もできます
http://www.leckerland.com/